НЕМЕТРИЧЕСКИЕ РУССКИЕ ЕДИНИЦЫ И ПЕРЕВОД ИХ В МЕЖДУНАРОДНУЮ СИСТЕМУ ЕДИНИЦ
- аршин (4 четверти; 16 вершков; 12 дюймов) - 711 мм
- четверть (4 вершка) - 178 мм
- вершок - 45 мм
- дюйм - 25 мм
- ведро - 12 л
- четверть - 3 л
- штоф (две водочные бутылки; 10 чарок) - 1,23 л
- бутылка - 0,6 л
- пуд (40 фунтов) - 16,4 кг
- фунт (32 лота; 96 золотников) - 410 г
- лот - 13 г
- золотник - 4 г
- гарнец (для сыпучих веществ) - 1/4 ведра
- 12 стаканов - 3,3 л
Примечание: Стакан - имеется ввиду граненый, вмещающий 200 г жидкости.
ТАБЛИЦА МЕРЫ И ВЕСА.
1 фунт муки крупчатой 3 стакана
1 ложка муки крупчатой 1/3 стакана
1 фунт картофельной муки 2,5 стакана
1 фунт гречневой муки 2,5 стакана
1 ложка масла 1/8 фунта
1 фунт масла 8 ложкам
1 фунт растительного масла 1,75 стакана
1 фунт ячневой крупы 2 и 1/3 стакана
1 фунт гречневой крупной крупы 2 и 1/8 стакана
1 фунт манны 2 и 1/4 стакана
1 фунт риса 2 стакана
1 фунт пшена 2 и 1/8 стакана
1 фунт саго 2 и 1/3 стакана
1 фунт перловой крупы 2 и 1/4 стакана
1 фунт гречневой мелкой крупы 2 и 1/4 стакана
1 фунт смоленской крупы 2 и 1/2 стакана
1 фунт овсяной 2 и 3/4 стакана
1 фунт белой фасоли 2 и 1/3 стакана
1 фунт сушеного белого гороха 2 и 1/8 стакана
1 фунт зеленого сушеного горошка 2 и 2/3 стакана
1 фунт чечевицы 2 и 1/8 стакана
1 фунт миндаля 3 стакана
1 фунт кишмиша (изюма) 3 стакана
1 фунт мелкого сахара 2 стакана
1 фунт сахара кусками 3 стакана или 32 куска
1 фунт сахарного песка 2 и 1/4 стакана
1 фунт молотого кофе 5 стаканов легко насыпанных
1 фунт неженного кофе 2 и 1/2 стакана
1 фунт вермишели ломаной 4 и 1/2 стакана
1 фунт сметаны 1 и 2/3 стакана
1 фунт белой городской булки 2 и 1/4 булки за 5 коп.
если же черствый, то 2 и 3/4 "
1 стакан сухарей 1 городской булке за 5 коп.
1 стакан тертой булки 1/2 городской булки
1 фунт чернослива 2 и 1/2 стакана
1 фунт клюквы 2 стакана
1 фунт клубники, вишни и пр. 3
1 фунт варенья 1 и 1/4 стакана
1 фунт тонкого желатина 170 листочкам
2 самых маленьких мускатных ореха 1 золотнику
2 чайные ложки корицы 1 золотнику
70 шт.гвоздики или 2 ч/л 1 золотнику
1/2 ведра муки, т.е. 1 гарнец 5 фунткм
12 желтков 1 стакану
6 яиц 1 стакану
4 толстых листочка желатина 2 золотникам
Примечание: Стакан - имеется ввиду граненый, вмещающий 200 г жидкости.

Поддержу, из любопытного

romnovic, картинка класс,спасибо!

Ром СПАСИБО! Всех приглашаю поддержать! ПРИГОДИТЬСЯ!

Сеня, это книгу рецептов царских найти, и готовить))..пригодиться переводить!)

Это..получается, что герой (тесть) в роли Г. Вицина, в классическом фильме "Не может быть"..... при наличаии романтизма, мог выпить (ЧЕТВЕРТЬ) т.е 3 литра.... ....... .... Уважуха!!!!!!

Да, были люди в наше время, не то что нынешнее племя...
Сейчас романтизма видать мало стало или я не прав? Кто может выпить четверть?

Ну... я В Новый Год с 1996 на 1997 получилось и две четверти откушать Причём это была поганая Бельгийская "Россия"

Кстати,мерная сажень равна росту человека-в 95 случаях из100

Четверть, если точно, это 3,075Л.
9 из10 скажет, что 0,075 Л это важно.)))

и выпеть четверть браги это не 3 литра самагона,четверть браги выпьет любой мало мало пьющий